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本文通过建立一套完善的自动控制系统,实现对茅台酒生产工艺过程中的整个蒸馏过程的蒸汽压力以及接酒过程的温度进行全程在线监控,稳定了茅台酒生产工艺,实现了标准化生产。
茅台酒蒸馏过程蒸汽压力和接酒温度的自动控制应用研究
【摘 要】
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本文通过建立一套完善的自动控制系统,实现对茅台酒生产工艺过程中的整个蒸馏过程的蒸汽压力以及接酒过程的温度进行全程在线监控,稳定了茅台酒生产工艺,实现了标准化生产。
【机 构】
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贵州省茅台酒股份有限公司
【出 处】
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中国管理信息化
【发表日期】
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2012年14期
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