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介绍了高分辨率连续光源原子吸收光谱仪(HS-CS-AAS)的特点,并利用HS-CS—AAS测定了奶粉中钙、铁、锌3种元素,同时与国家标准物质(GSV-4)作比较。结果表明,方法的回收率钙为93.0%-100.5%,锌为99.1%-105.8%,铁为80.9%-89.6%;相对标准偏差(n=7)钙为0.10%-3.90%,锌为0.10%-4.10%,铁为0.100%-2.20%。国家标准物质和奶粉中钙铁锌的测定均获得满意结果。