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在肉鸡规模化养殖过程中，因不同环境因子影响导致肉鸡发生环境应激反应的情况难以完全避免。环境应激不仅会造成肉鸡生产性能受到影响，而且也会影响肉质品质与产品质量。对此，文章归纳几种肉鸡规模养殖模式下常见的环境应激因子，分析其对肉鸡的主要影响，同时提出几种有效降低环境应激影响的措施和手段，以提升肉鸡福利和肉鸡规模养殖经济效益。