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以南方菜用大豆品种（系）为材料，研究其营养品质的遗传变异。2002-2004年的试验结果表明：可溶性糖的遗传变异系数最大，达到10．22％；脂肪含量的遗传力最高，为71．72％，其次为蛋白质、蛋脂总量、可溶性糖含量的遗传力分别为47．14％、48．94％和55．30％；根据5％的相对遗传进展，蛋白质、脂肪、蛋脂总量、淀粉、可溶性糖分别属于GSⅢ2、GSⅢ1、GSⅣ、GSⅣ、GSⅡ2类群。并从中筛选出19份营养品质相对较好的材料。