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热碱法是一种重要的从污泥中回收蛋白质的方法,在单因素试验基础上,采用响应面法对热碱法回收污泥蛋白质的关键工艺参数(温度、时间和pH)进行了优化。研究结果表明,所选取工艺参数对热碱法回收污泥蛋白质影响显著性顺序为:pH>时间>温度。交互作用显著顺序为:温度与pH>时间与pH>温度与时间。热碱回收污泥蛋白质的最优化组合为:175.6℃、pH 13.0和1.18h。当污泥浓度为(9.7±0.2)g/L(VSS)时,热碱法回收溶解性蛋白质最大可达到405.75mg/(g·