麻疹是一个世界范围的传染病，人们对它的研究颇为深入。然而自从抗生素的大量生产和使用，特别是麻疹疫苗的普遍接种之后，使这个古老的疾病，变得与我们陌生起来，有时使人真有点“不识庐山真面目”之感。不过，小儿不小心患上了麻疹情况，虽然很少，并不是说没有，这就要求我们要懂得些对付麻疹的办法。
　　那么面对如此棘手的疾病，我们应该如何应对呢？
　　方法很简单，羊肉50克、芫荽50克，酒少许。将羊肉、芫荽放入锅中，倒入几滴白酒，煮约一个小时即成。每日2次，每次饮小半碗即可，等所有红疹发出来即可。
　　为什么要用这两种食物，我们不妨先来了解下麻疹的原因，在中医看来，麻疹主要是心经火毒所致，招一般的治疗思路，既然是心头的火毒，就应该用凉寒之物疏泄，给幼儿吃一点性凉的食物。方子里的羊肉、香菜都是温补的食材，其中羊肉还是发物，怎么会用到治疗麻疹呢？其实这恰恰是中医的博大精深之处，因为香菜有一功能——解表透疹，就是当在患上麻疹、风疹等病时，为了使皮疹能够尽快透发，以便减轻全身症状，就必须用一些药物促进外周血液循环，使麻疹、风疹的病毒大量流至皮肤的毛细血管，形成皮疹，这在医学上称为透疹，民间称为出麻。出疹后，减轻了内脏各器官受到的邪毒侵害，人体也就感到舒畅了。而香菜呢，刚好有这样的功效，香菜之所以具有解表透诊的原因，是因为它的奇香在起作用，在中医看来辛温香窜的食物或者药物，都具有内抵心脾，外达四肢，能辟一切不正之气的特点。所以对麻疹病人疹出不爽者，用香菜治疗，相当于是“因势利导”。还记得《红楼梦》巧姐生病吗？经医生诊脉是“见喜”，有些人认为是天花，其实巧姐的病不是天花而是麻疹。大夫的诊断是：“虽凶，却顺。”直到疹子出尽，合家在放心下来。为什么疹子出尽合家才能放心呢？疹子是心头的热毒，疹喜清凉，如果一味用清凉之剂，很容易把毒逼返回血液里，循经而走很容易伤及五脏六腑，那么药石之力就更不容易疏散热毒。而用发物催疹，就是把热毒逼到皮肤上，形成红疹，皮肤是排毒器官，随着发汗排出，热毒就可解，麻疹自然而然就好了。
　　如果一些幼儿气虚就不要食用香菜，容易耗气损神，我们可以将香菜煮水后熏蒸幼儿，然后再用香菜水擦洗全身皮肤也可以顺利出疹。《扁鹊见蔡桓公》中记载：“疾在腠理，汤熨之所及也。”汤熨就是我们现在所说的药物熏蒸，效果也非常好。
　　【一招鲜】
　　芦根15克，西河柳5克。上2味加水煎汤，取上清汁，温服，代茶频饮。
　　除了上面这种办法，还有一种办法，也能起到治疗和预防麻疹的功效。具体做法：芦根15克，西河柳5克。上2味加水煎汤，取上清汁，温服，代茶频饮。过去人们常有一句老话，叫“春饮芦根水，夏用绿豆汤，百病不生更硬朗！”由此可知芦根有很好的食用和药用价值。这里用芦根的原因，主要与其清热的作用有关，由于芦根上能清肺热，中能清胃火，下能利小便，引热从小便排出，对一切热证均有很好的治疗作用，因热毒所引起的麻疹，自然也在其作用范围内，所以我们这里面用到芦根。