轻飘飘行动B
　　人气原因：想瘦向健康的人多数支持的瘦身法
　　
　　营养均衡，且不论甜咸都很美味的豆浆，应用在瘦身上也获得很多人的喜爱。特别是想健康变瘦、变美的人，大多数都支持豆浆瘦身法。
　　用豆浆代替鲜奶油来降低热量
　　爱吃鲜奶油的人，不妨学学日本上班族，自己动用做料理，把热量高的奶油换成豆浆来代替，身材会因此变轻盈哦！
　　OL证言苗苗，25岁，上班族，体重从54.0kg→52.0kg（图1）
　　高热量的奶油类菜肴也可以加入豆浆改变得更健康。想吃意大利面或是奶油炖菜等奶油类料理时，用豆浆代替鲜奶油来作出浓稠的口感，不但满足了想吃的欲望，吃起来还比较有饱足感，就不再想吃其他的零食啦。
　　豆浆培根意大利面（图2）
　　材料（2人分）：小松菜1/4把、洋葱1/4个、培根40g、意大利面条120g、玉米酱1/2罐、玉米粒1/2罐、高汤粉1小匙、豆浆2/3杯、起司片30g、盐、胡椒适量、香菜适量。
　　作法：
　　1、小松菜去根后切为4cm长，洋葱切成细丝，培根切为1cm宽。
　　2、煮意大利面条，起锅前1分钟加入小松菜一起煮。
　　3、用小火炒培根，出油后再加入洋葱一起炒，洋葱炒锅软后加入玉米粒和玉米酱、开水1/4杯和高汤粉搅拌均匀。
　　4、豆浆加入锅中，沸腾后把起司、面条和小松菜加入拌匀，最后再用盐和胡椒调味，装盘后再撒上切碎的香菜就完成了。
　　
　　美食部落客姚岚来试做 （图3）
　　[试做报告]
　　因为部分日本食材不易买到，因此我用芦笋代替小松菜，然后照着食谱一步一步做就OK。
　　[试吃心得]
　　这道料理真的太好吃了。就跟外面餐厅卖的意大利面一样，根本不会感觉是瘦身餐，内容丰富、汤头又浓，吃起来很有饱足感，我以后一定会常常弄些吃。
　　《美颜志》编辑来体验
　　早餐就吃“水果豆浆果汁”
　　忙碌的早餐和嘴馋想吃东西时都用水果豆浆汁来解决。以豆浆和奇异果为主，再视当天的心情搭配草莓或香蕉打成汁。一杯就能有充足的饱足感，还能补充食物纤维，不论是消解便秘还是保养肌肤都很有效。
　　强力推荐：水果豆浆果汁（图4）
　　材料：奇异果1颗、豆浆1杯、酸奶4大匙、蔗糖2小匙。
　　作法：
　　1、奇异果去皮后，切成适当大小的方块。
　　2、把所有材料放入果菜机中打均匀，再倒入杯子中即可饮用。
　　豆浆的瘦身秘密
　　优质蛋白质高效率制造肌肉
　　提高基础代谢和增加热量的消耗是瘦身的捷径，而人的基础代谢与身体的肌肉量息息相关，如要制造肌肉就必须有充分的蛋白质来源。在营养上，豆浆中拥有大量富含均衡氨基酸的优质蛋白质，可以抑制脂质的吸收，并可提升基础代谢率，可以说是防止脂肪蓄积的最佳食品。