水果蔬菜放进冰箱前不要洗

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一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质。所以,新买来的果蔬最好不要洗。如果觉得菜根实在太脏,可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗, Generally, there is a layer of wax on the surface of fruits and vegetables to protect them from microbes, but the cleaning will destroy the wax and make the bacteria more easily enter the interior of fruits and vegetables and cause deterioration. Therefore, the newly bought fruits and vegetables is best not to wash. If you think that the root is too dirty, you can slightly cut off some of the roots with soil and then re-stored. If you must wash,
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