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思南黄牛体质结实，肢蹄强健短小、行动灵活，以善于爬山、耐劳、耐旱、抗湿及耐粗饲等特性著称，是群众喜爱的一个地方牛种。2014年统计，黔北、黔东北地区共存栏38万头，思南黄牛适于在石岩裸露和水土流失的山地放牧和耕作，为外来牛种所不及。毛色较杂，黄色毛为主占70％以上，次为黑色占13％，余为棕、黑褐、草白等色。本文对思南黄牛退化的原因进行了分析，认为其退化主要是由于近亲繁殖、选种不良、外种杂交影响和环境改变等原因造成，并提出了相应的优化复壮应对措施。