论文部分内容阅读
厨房不仅是我们日常烹饪的场所，也是家庭中最具科学含量的地方。2012年我们继续请一些专家从不同角度，讲解厨房中的食品营养、食品化学等一些我们日常生活中，可能被忽视或知其然而不知所以然的问题。让我们在自家厨房中烹得更科学，食得更明白。
肉食与素食
【摘 要】
：
厨房不仅是我们日常烹饪的场所，也是家庭中最具科学含量的地方。2012年我们继续请一些专家从不同角度，讲解厨房中的食品营养、食品化学等一些我们日常生活中，可能被忽视或知其然
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,不详
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2012年17期
其他文献
2017年的淮北二模作文是任务驱动型作文,任务驱动型作文的全称是叙事体新材料任务驱动型作文,其实质也就是有些地方所说的"时评类"作文,其本质还依然是材料作文,只是任务驱动
目的 :探讨血清淀粉酶、血清脂肪酶和C反应蛋白联合检测在诊断急性胰腺炎中的应用价值。方法 :将四川大学华西广安医院消化科在2016年2月至2017年2月期间收治80例急性胰腺炎
$T最近，经常陪女友逛街的小李很受办公室同事的热捧——每次他总会顺便捎带一大包各种各样平时很少见的零食，对每样零食，小李的介绍都是头头是道，从产地到特色到功用，俨然一个零食
报纸
夏季养生要点 夏天是一年中最热的季节，也是万物生长旺盛的时令。立夏后，人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”，“汗为心液”，立夏养生要早睡早起，注意
如果总是被动地跟着造假分子打游击,我们不免担心,在＂皮革奶＂之后,还会出现什么奶呢？在食品安全领域,奶粉似乎屡屡出现问题。从最早的＂大头娃娃＂事件到后来的三聚氰胺事件,这个领
该文主要研究了健康教育及健康传播在应对突发公共卫生事件中的作用,以及加强健康教育、改善健康传播的渠道,希望我国应对突发公共卫生事件时,要充分重视健康教育及健康传播
基于海绵城市理念的城市规划原则,提出海绵城市在传统规划中存在规划理念单一,脉络不清,路网紊乱,规划思路陈旧等诸多问题,并指出海绵城市理念的城市规划创新对策应重视创新
达州市地处四川构造盆地边缘,地形地貌复杂多样,北部为山区,南部为盆地丘陵区。北有大巴山褶皱带,南有华蓥山背斜、中山背斜和峨层山背斜等几条大型背斜。复杂的地质构造是达
本文介绍了硫酸镁国内企业、产能、产量、单耗、用途，分析了硫酸镁国内外需求、进出口状况和变化趋势，提出了硫酸镁“十二五”发展重点建议。