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香椿的嫩芽是树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢，当长到10—15厘米、尚未木质时，从基部取下的茎叶综合体。“三月八，吃椿芽”即“谷雨”前后，对香椿树萌发的顶芽实施采摘；处于潜伏状态的侧芽，随之长出嫩梢，又可采收。香椿
香椿年采芽次知多少
【摘 要】
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香椿的嫩芽是树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢，当长到10—15厘米、尚未木质时，从基部取下的茎叶综合体。“三月八，吃椿芽”即“谷雨”前后，对香椿树萌发的顶芽实施采摘；处于潜伏状
【机 构】
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山东秦安市东岳大街东首泰山区农业局
【出 处】
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专业户
【发表日期】
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2004年2期
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