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营养元素（nutrition elements）是构成生命的基础物质，是机体新陈代谢、生长发育以及繁衍后代所不可或缺的物质基础。其不仅参与机体内的激素合成、能量转换、学习记忆，而且还对消化吸收、免疫应答、繁殖遗传等产生影响。妊娠期是一个特殊而复杂的生理时期，为适应胎儿生长发育的需要，母体各系统均发生相应变化，器官负荷增大，对营养物质尤其是对钙、铁、锌、镁、铜等微量元素的摄取平衡对孕妇及胎儿健康至关重要。现今，孕妇妊娠期营养元素缺乏已成为世界性问题。该研究对营养元素重要性、国内外孕妇妊娠期营养状况及均衡摄取