【摘 要】
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本文介绍了奶牛初乳的营养成份和功能性组份,探讨了初乳及其制品在畜牧业生产中的应用和推广前景,阐述了初乳制品的保健功能及免疫乳的发展现状、前景预测。提出当务之急是制订
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本文介绍了奶牛初乳的营养成份和功能性组份,探讨了初乳及其制品在畜牧业生产中的应用和推广前景,阐述了初乳制品的保健功能及免疫乳的发展现状、前景预测。提出当务之急是制订目标、规范市场、健康发展。
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