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玉米授粉后12天的幼胚,在MS附加2,4—D2mg/1和12％蔗糖培养基上,可诱导产生高频率的盾片愈伤组织。以1—4—氧赖氨酸(OL)、S—2—氨乙基—1—半胱氨酸(AEC)和赖氨酸+苏氨酸(LT)为选择剂,适宜选择浓度分别为150mg/1、0.5mM和0.7mM。同工酶与玉米籽粒赖氨酸含量比较分析结果表明,未开花雄穗酯酸同工酶具有高赖氨酸表型的特征酶带,可作为突变体鉴定的简便方法。