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根据我国传统营养学对食物的酸碱性涵盖性不足及运动实践需要,引入中性食物概念。文章论述了一些重要的中性食物与运动体能的关系,特别是精制糖在增加体内糖原贮备恢复中起着其它食物不可替代的作用。
中性食物与运动体能
【摘 要】
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根据我国传统营养学对食物的酸碱性涵盖性不足及运动实践需要,引入中性食物概念。文章论述了一些重要的中性食物与运动体能的关系,特别是精制糖在增加体内糖原贮备恢复中起着
【机 构】
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广州体育学院运动人体科学系
【出 处】
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中国临床康复
【发表日期】
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2002年5期
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