【摘 要】
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今年2月15日，北京正阳门全聚德烤鸭店向中国美食营养委员会有关领导、专家介绍了他们进行宴席改革的情况。著名营养专家于若木同志在听完介绍后，兴致勃勃地作了即席发言，受到与
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今年2月15日，北京正阳门全聚德烤鸭店向中国美食营养委员会有关领导、专家介绍了他们进行宴席改革的情况。著名营养专家于若木同志在听完介绍后，兴致勃勃地作了即席发言，受到与会者的热烈欢迎，表示完全赞同。于若木同志指出：正阳门全聚德烤鸭店的宴席改革搞得好。他说，宴
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