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期刊论文
ICP-AES法测定食品中铝含量
ICP-AES法测定食品中铝含量
来源 :公共卫生与预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jl88106
【摘 要】
:
<正>人体摄入铝后大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应。目前食品中测铝的方法主要有分光光度法,石墨炉原子吸收法,ICP-AES,ICP-MS
【作 者】
:
革丽亚
蒋江虹
梁高道
肖永华
【机 构】
:
武汉市疾病预防控制中心,
【出 处】
:
公共卫生与预防医学
【发表日期】
:
2012年04期
【关键词】
:
铝含量
干灰化法
湿式消解
ICP-AES
AES
面制食品
石墨炉原子吸收法
检出限
标准参考物质
测定结果
精密度试验
电热板
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<正>人体摄入铝后大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应。目前食品中测铝的方法主要有分光光度法,石墨炉原子吸收法,ICP-AES,ICP-MS等方法〔1-3〕。用于日常检测工作的方法一般首
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