【摘 要】
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<正>7年前,它仅仅是一家手工作坊性质的主食厨房,就是卖一些馒头、花卷、包子什么的。7年后,它拥有20多家连锁店、员工近300名、销售收入过2000万元。给你蓝海你敢不敢去闯蓝
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<正>7年前,它仅仅是一家手工作坊性质的主食厨房,就是卖一些馒头、花卷、包子什么的。7年后,它拥有20多家连锁店、员工近300名、销售收入过2000万元。给你蓝海你敢不敢去闯蓝海之道存在着两大心理障碍。1.没有市场。"什么!你让我们在一个没有销售额的新品类中推出新品牌?就算我们获取了全部市场,市场还是为零。"2.切取现有品类的一小块,而这个品类原本利润就不怎么高。"什么!什么都卖的传统咖啡店也至多略有盈利,你还让我们推出只销售咖啡的咖啡店品牌。"给你蓝海你敢不敢去闯。
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