【摘 要】
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生态酒吧酒水是其主要经营产品,酒水的利润是整个生态酒吧经营利润的大部分.因此,生态酒吧对于酒水的供应十分重视.本文从生态酒吧酒水供需平衡的角度对酒吧的酒水供应链进行
【机 构】
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生态酒吧酒水是其主要经营产品,酒水的利润是整个生态酒吧经营利润的大部分.因此,生态酒吧对于酒水的供应十分重视.本文从生态酒吧酒水供需平衡的角度对酒吧的酒水供应链进行分析,并对其中存在的问题进行研究,针对问题提出了可行性的解决对策与建议.生态酒吧酒水供应链以实时订货送货为主,实时订货送货避免了酒水库存积压,以及因采购酒水过多而对资金造成的压力.生态酒吧可借助大数据管理系统,构建酒水供应数据管理系统,对酒吧的酒水库存状态及使用情况进行统计分析.
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