男人要什么？要超人的能量，要健美的体魄，要身边的女人快乐……男人怕什么？男人怕失败，怕酒精肝，怕ED……可感可叹又可爱的男人！要想好好体贴容易受伤的他们，就给他们好好地补一补吧！
　　肌肉男人——补脾胃
　　身为男性，都希望自己拥有健美的体魄，丰满的肌肉。但现代人往往因为缺乏运动和不科学的饮食，使这个梦想难以实现。中医认为脾主肌肉。想健美肌肉应从健脾开始。
　　干锅牛头肉
　　用料：
　　熟牛头肉 400克
　　辣椒酱 100克
　　小尖椒 50克
　　干红辣椒 20克
　　毛芹菜 100克
　　洋葱 100克
　　食用油、盐、花椒粒、大葱、料酒、大蒜、姜、鸡精、白糖、酱油各适量。
　　做法：
　　1.将熟牛头肉洗净切薄片，洋葱去掉外皮切丝，葱、姜、大蒜洗净切段和片，干红辣椒切段，小尖椒洗净切段。
　　2.将毛芹菜洗净去叶切段，过水焯熟后捞起沥干水分，与洋葱丝一同放入砂锅，备用。
　　3.油热七成，加葱、姜、蒜炝锅，放入花椒粒炒出香味。
　　4.加干红辣椒、辣椒酱炒出红油后，放入牛头肉、料酒、酱油、小尖椒、盐、白糖、鸡精翻炒均匀。
　　5.加少许水，小火焖煮入味后从锅中盛出倒入砂锅即成。
　　贪杯男人——补心肝
　　男人应酬多，在很多场合不得不喝酒，但只要注意技巧，还是可以防止伤身的。在酒前、酒中、酒后应分别做到：酒前吃水果或新鲜的果汁来补充身体中的维生素C，维生素C可以有效地减轻酒精中毒素对人体的伤害；饮酒当中来杯酸奶，以稀释酒精的浓度和有毒物质，酸奶中少许的糖分还能起到保肝的作用；酒后回到家中马上服用保肝、解酒的药物或食物。
　　黄芽菜炒鸡肝
　　用料：
　　乌鸡肝 100克
　　黄芽菜 250克
　　盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用油、白糖各适量。
　　做法：
　　1.将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、盐、白糖调成芡汁备用。
　　2.黄芽菜洗净备用。
　　3.将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。
　　4.炒锅放油烧热，下姜片煸香，放入黄芽菜、滑熟的鸡肝，加入芡汁，炒匀即可。
　　尴尬男人——补肾阳
　　男人随着年龄的增长和工作业务的繁忙，性生活开始出现不和谐征兆。每每在关键时刻力不从心，结果经常是不欢而散，严重影响了夫妻感情。并常伴有腰膝酸软、手脚畏凉、失眠等症状。补肾阳，以粥汤类的食补为好，做少而精的适量调理。
　　枸杞排骨汤
　　用料：
　　猪瘦肉 100克
　　猪排骨 500克
　　枸杞子 30克
　　生地黄 15克
　　料酒、葱花、精盐、酱油、味精和香油各适量。
　　做法：
　　1.将枸杞子洗净后捣碎；猪排骨洗净剁成段；猪肉洗净后切小块；生地黄放入锅内，加适量的清水置小火上煎取浓汁。
　　2.锅置火上，放入猪排骨、猪肉块、枸杞子、生地黄汁、料酒、葱花和精盐，炖至骨肉分离、肉烂熟时，加入酱油、味精和香油调味即成。
　　清蒸鲈鱼
　　做法：
　　将鲈鱼宰杀，除内脏洗净，用开水汆烫。取一小碗，放入酱油、精盐、水、鸡精搅拌均匀做成料汁。将鱼放入盘中，在鱼腹内放入姜片，撒上料酒和调制好的料汁，入蒸锅蒸5分钟～7分钟。鱼蒸好后，将胡萝卜丝、葱丝放在鱼身上，再次浇入料汁、烧热的明油即可。
　　责任编辑/刘思蘩