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目的了解包钢职工体质指数状况，探讨饮食对其影响，以便针对性进行预防。方法对包钢职工按生产流程整群抽样，共8012人，进行问卷调查、测量身高体重，分析饮食对体重指数影响。结果超重及肥胖与是否饮酒、摄入精肉量、肥肉油脂量、蔬菜量、食盐量有关，与饮水量无关。结论包钢职工超重、肥胖与不良饮食习惯有关，应积极采取措施，消除不良嗜好，提倡科学合理膳食，减少超重及肥胖发生。