【摘 要】
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随着现代互联网等技术的快速发展与广泛渗透,生鲜农产品的商业模式不断变革.但是,由于这类农产品的特殊属性,易腐易烂、价值相对较低、分散生产、标准化难度大等特征,导致其
【机 构】
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南京农业大学经济管理学院,南京,210095
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随着现代互联网等技术的快速发展与广泛渗透,生鲜农产品的商业模式不断变革.但是,由于这类农产品的特殊属性,易腐易烂、价值相对较低、分散生产、标准化难度大等特征,导致其流通渠道较为多元化.如何提高生鲜品流通渠道的效率,一直被学术界与实践领域、经济学与管理学等多领域所重点关注.电商的出现及发展曾被寄予厚望,然而迄今为止,无论是电商还是超市,作为生鲜农产品的流通渠道,其发展都遇到瓶颈,还在摸索中.
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