【摘 要】
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<正> 本人曾于1990年《上海调味品》第一期上发表过关于“酱油酿造过程中如何正确选用测温仪”的文章,文章中推荐了一台自制电子多点巡回测温仪,在当时认为这是一台比较好的
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<正> 本人曾于1990年《上海调味品》第一期上发表过关于“酱油酿造过程中如何正确选用测温仪”的文章,文章中推荐了一台自制电子多点巡回测温仪,在当时认为这是一台比较好的测温仪,因为它是采取了整机都是油浸处理,让所有的触点与空气隔绝,防止受潮而引起触点的霉变以致产生接触电阻,由此而改变本来元件的阻值,导致整机
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