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三门峡市现有苹果面积7.7万公顷,多数为上世纪80年代末至90年代初栽植。由于受当时栽培技术条件所限,栽植密度与选用树形大多未能做到科学配套,且修剪技术多沿用原有修剪手法。造成了果园的郁闭。为此,我们开展了大面积树形改造修剪工作,并取得了明显成效。但是,在工作中出现了一些新的矛盾和问题及操作不当的现象。为此,我们提出了“不同密闭果园类型,分别采取相应改造措施”的指导意见。现简述如下。
1、不同果园密闭类型的划分及改造目标设定
根据调查分析,我们将全市密闭苹果园大致分为4大类、6小类,并设定了相应的改造目标。
1.1密度不大,树冠较大,密闭较重的果园
这类果园一般都是乔化树,水肥条件较好,采用树形多为小冠疏层形或自由纺锤形,主枝长度多数在2米以上,分枝角度小。其改造目标应分两种类型,具体对待。
(1)株距在4米以上的,仍采用小冠疏层形。要注意缩小树冠,减少大枝数量。保证通风透光。
(2)株距在3-4米的,可采用改良纺锤形。重点是控制树冠,缩小骨架,缓和树体生长势。主要修剪手法是开角、回缩、疏大枝,明确树冠层次和枝条级次,合理配备大、中、小结果枝组。
1.2密度较大,树冠较大,严重密闭的果园
这些果园也都是乔化密植园,管理者技术水平不高,修剪技术老化。小树培养期多采用小冠疏层形和自由纺锤形的修剪手法,进入初结果期就一味地追求早果高产,忽视了树形管理,致使树体紊乱,层次不明,主从不分,最后导致虚弱生长,不能正常维持应有的结果状态,造成低产量劣质量结果现象。这类果园的改造目标也确定为两类。
(1)密度为2-2.5米×3-4米的果园,仅靠修剪已经无法解决密闭问题,必须先间伐后改造修剪。树龄不很大的果园可实行隔株间伐,使密度成为3-4米×4-5米,改造树形为改良纺锤形;若树龄较大,树冠扩展较广,则主张隔行隔株间伐,密度变为4-5米×6-8米,改造树形采用小冠疏层形。
(2)株距在2.5米以上的果园,若树龄较大,树间交叉严重,仍要坚持间伐与树形改造相配合。一般实行隔株间伐,使之成为3-4米×5-6米。间伐后,树形改造为改良纺锤形。
采取间伐与树形改造相结合的解决办法,会减少修剪难度,加快改造进程,见效快,效果好。此类树的改造修剪手法主要是开角、疏枝、回缩,重点是打开层次,明确骨架,控制外延。
1.3密度较大,树龄较小,刚开始结果便出现郁闭现象
这些果园有乔化树,有短枝形,也有矮化园,原设想树形为自由纺锤形,但修剪手法仍采用小冠疏层形的以截为主。加上贪图早果丰产而采取以缓代疏的不恰当修剪措施,导致树体极性较强,外延较快,分枝角度小,大枝留用多。有些虽经逐步开角枝势有所缓和,但枝多、枝大、枝长的混乱局面仍然存在。此类果园,乔化树株距在2.5米以上,短枝型或矮化树株距在2米以上,只要还不是十分密闭,一般主张维持现有密度。修剪上则要求切实按照细长纺锤形的技术要领严格操作。枝条选用要看粗度,分枝角度使之水平。枝间距离达到标准,培养手法注重单轴延伸,需要回缩必须做1次到位。
1.4树龄不大,密度太大,未开始结果已出现密闭
此类果园不多见,一般属短枝型和矮化密植园,树形多属放任型,早期分枝量较大,且多留用,致使中干衰弱,树冠矮小,枝无主从。修剪难度是中干难以扶持,树形难以培养。改造办法,首先确定适宜行株距,1次性间伐到位;其次是以细长纺锤形为改造目标,选强壮大枝扶持为中干,疏除或回缩过大分枝,明确分枝级次,逐步拔高树体,扩大树冠,使之尽快成形。
2、主张推广树形及其设计指标
根据全市苹果园栽植密度。立地条件和整体管理技术水平,今后一段时期内主张推广树形为细长纺锤形、改良纺锤形和小冠疏层形,其它树形可视具体情况参考试用。
2.1细长纺锤树形
(1)树高3-3.5米,干高50-70厘米。
(2)侧枝(或叫主枝),主张配备15个左右,其上直接配备结果枝组,不分层次。同侧侧枝上下间距保持40厘米以上。侧生枝与树干夹角90度。
(3)冠幅2米,下部侧枝长度1米,上部侧枝长度0.6-0.8米。
2.2改良纺锤树形
(1)树高3米左右。干高50厘米以上。
(2)主枝(或叫侧枝),配备10个左右为宜。主枝与中干夹角80度-90度。基部主枝数量3-4个(乔化树最好为“邻接”状态),形成一个层次,上部则不分层。主枝上不配备侧枝,直接培养结果枝组。
(3)冠幅2.5-3.5米。下部主枝长度1.2-1.7米。上部主枝长度0.5-1.0米。
(4)层性间隔60厘米以上。上部主枝,同侧上下间距40厘米左右。
2.3小冠疏层彤
(1)树高3米左右。干高40-50厘米。
(2)冠幅3-4米。
(3)主枝。一般配备5-6个,分层摆布(基部3个,二层1-2个,三层1个)。基部主枝与中干夹角80度,上部主枝与中干夹角70度左右。
(4)侧枝。主枝上配备(或不配备)侧枝,一般配备数量为6-8个(基部主枝各配备2个,二层主枝各配1个或上层主枝均不配侧枝)。
(5)层间距。基部一层与二层间距70厘米左右;二层与三层间距40厘米左右。
3、改造修剪的主要手法
根据我市主张采用树形,考虑当前树形改造修剪的实际需要,现提出以下改造修剪手法,供参考使用。
3.1加大分枝角度,改善风光条件
密闭果园有一个共同特点,就是主(侧)枝分枝角度小,导致营养生长旺盛,长枝、大枝多。并且其分枝集中在树冠外围。只有加大主(侧)枝分枝角度,改变极性优势,才能遏制树冠继续外延,复壮后部,充实内膛。在开张分枝角度过程中。要尽可能实现指标要求,实在有困难时也要保证腰角和梢角接近目标。
3.2疏除层间大枝,强壮主枝生势
郁闭树冠内大枝过多,相互拥挤,枝条被迫外延生长,往往造成后部分枝衰弱枯死,前部分枝强旺。因此,对原来留用的较大辅养枝和临时结果大枝,特别是影响主枝生长的大枝。要坚决进行疏除;一是可以解决冠内通风透光。二是保证主枝后部的分枝能够复壮,三是减弱对主枝外延的促进作用。
3.3压缩分枝级次,减少分枝数量
小冠疏层形的主枝原来都配有侧枝,需要改造为纺锤树形时,就必须取消侧枝级次,逐级压缩,减少分枝数量。原来的侧枝或疏除或改为大型结果枝组,其大型结果枝组和中型结果枝组也应降 级处理,过于密挤时则予以疏除。
3.4缩短骨干枝长度,控制树冠冠幅
骨干枝超长生长。导致果园严重密闭,株间相互交叉,既影响通风透光,又不利于生产操作。改造过程中。要分轻重缓急逐步缩短其长度。压缩方法大体分为两种。一是对于延伸过长、长势缓和的枝条,可在后部选一适当分枝为带头枝。1次性回缩到位;二是枝势较旺,后部无理想分枝,可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥加疏前促后,第2年回缩到位。切忌在梢头部位年年回缩,以免先端强旺分枝多,后部枝弱不分枝。
3.5缩放结合,稳定生势
树形改造必然要对骨干枝进行回缩,包括一些较大辅养枝也会相应进行回缩,若人为地强调级次比例,就会形成逐级回缩现象。回缩的修剪反应,会对局部造成刺激,来年在剪锯口附近抽生一些强旺枝条,部分多年生枝也会由此而转旺,从而打破树体原有的平衡生势。因此,树形改造中强调缩放结合,坚决反对1次性逐级回缩。一般来说,一个大枝回缩后,其上的分枝就不能再回缩了,应以缓为主。疏缓结合,尽可能保持其稳定生势。
3.6强化基部,控冠控高
密闭现象多发生在乔化密植果园。如何使乔化树变矮变小,在树形设计中的人为控制手段,有两点很明确:一是开张分枝角度,减弱枝条的极性生长,控制冠幅;二是对基部分枝设置“邻接”状态,利用“卡脖”作用控制树高,避免上强。因此,有意识地在基部多留用主枝并形成一个层次,是强化基部,抑制上部、缓和生长,缩小冠幅的有效办法。乔化密植果园,尤其要用好这一点。
3.7培植强壮中干。实现立体结果
与乔化树相反,矮化树和短枝型的树体容易出现弱干现象,中心领导干扶持不力,就会被具有竞争势力的侧生枝或弱化或代替,使树体紊乱,树冠低矮,达不到目标体积,更不能实现立体结果,虽然可以早果,一般不能达到丰产水平。在树形改造中,解决此类问题就是避免中干上有过大分枝形成。特别是基部不能出现卡脖现象。修剪措施是疏剪邻接枝,疏缩分叉枝,及早削弱或消除有竞争势力的大枝,扶持中干强健生长。疏剪分枝的依据:分枝粗度应小于母枝粗度的1/3,超过时则应疏剪,以期达到以大换小的目的。
3.8以缓为主,单轴延伸
树形改造要牢记以缓为主的修剪原则,只有缓放才能缓势,通过缓势实现结果和控冠。单轴延伸,就是要控制其分枝的生势,‘特别是先端分枝既不能大也不能多,始终保持枝条的轴性不受干扰,单头伸长。这样的枝条,生势容易保持稳定,有利于前部和后部的平衡生长。每个枝条长势的缓和,才是整体树势缓和的保证。单轴延伸的修剪手法,一是要做到不短截,二是及早疏除大分枝,三是梢头放单条。
1、不同果园密闭类型的划分及改造目标设定
根据调查分析,我们将全市密闭苹果园大致分为4大类、6小类,并设定了相应的改造目标。
1.1密度不大,树冠较大,密闭较重的果园
这类果园一般都是乔化树,水肥条件较好,采用树形多为小冠疏层形或自由纺锤形,主枝长度多数在2米以上,分枝角度小。其改造目标应分两种类型,具体对待。
(1)株距在4米以上的,仍采用小冠疏层形。要注意缩小树冠,减少大枝数量。保证通风透光。
(2)株距在3-4米的,可采用改良纺锤形。重点是控制树冠,缩小骨架,缓和树体生长势。主要修剪手法是开角、回缩、疏大枝,明确树冠层次和枝条级次,合理配备大、中、小结果枝组。
1.2密度较大,树冠较大,严重密闭的果园
这些果园也都是乔化密植园,管理者技术水平不高,修剪技术老化。小树培养期多采用小冠疏层形和自由纺锤形的修剪手法,进入初结果期就一味地追求早果高产,忽视了树形管理,致使树体紊乱,层次不明,主从不分,最后导致虚弱生长,不能正常维持应有的结果状态,造成低产量劣质量结果现象。这类果园的改造目标也确定为两类。
(1)密度为2-2.5米×3-4米的果园,仅靠修剪已经无法解决密闭问题,必须先间伐后改造修剪。树龄不很大的果园可实行隔株间伐,使密度成为3-4米×4-5米,改造树形为改良纺锤形;若树龄较大,树冠扩展较广,则主张隔行隔株间伐,密度变为4-5米×6-8米,改造树形采用小冠疏层形。
(2)株距在2.5米以上的果园,若树龄较大,树间交叉严重,仍要坚持间伐与树形改造相配合。一般实行隔株间伐,使之成为3-4米×5-6米。间伐后,树形改造为改良纺锤形。
采取间伐与树形改造相结合的解决办法,会减少修剪难度,加快改造进程,见效快,效果好。此类树的改造修剪手法主要是开角、疏枝、回缩,重点是打开层次,明确骨架,控制外延。
1.3密度较大,树龄较小,刚开始结果便出现郁闭现象
这些果园有乔化树,有短枝形,也有矮化园,原设想树形为自由纺锤形,但修剪手法仍采用小冠疏层形的以截为主。加上贪图早果丰产而采取以缓代疏的不恰当修剪措施,导致树体极性较强,外延较快,分枝角度小,大枝留用多。有些虽经逐步开角枝势有所缓和,但枝多、枝大、枝长的混乱局面仍然存在。此类果园,乔化树株距在2.5米以上,短枝型或矮化树株距在2米以上,只要还不是十分密闭,一般主张维持现有密度。修剪上则要求切实按照细长纺锤形的技术要领严格操作。枝条选用要看粗度,分枝角度使之水平。枝间距离达到标准,培养手法注重单轴延伸,需要回缩必须做1次到位。
1.4树龄不大,密度太大,未开始结果已出现密闭
此类果园不多见,一般属短枝型和矮化密植园,树形多属放任型,早期分枝量较大,且多留用,致使中干衰弱,树冠矮小,枝无主从。修剪难度是中干难以扶持,树形难以培养。改造办法,首先确定适宜行株距,1次性间伐到位;其次是以细长纺锤形为改造目标,选强壮大枝扶持为中干,疏除或回缩过大分枝,明确分枝级次,逐步拔高树体,扩大树冠,使之尽快成形。
2、主张推广树形及其设计指标
根据全市苹果园栽植密度。立地条件和整体管理技术水平,今后一段时期内主张推广树形为细长纺锤形、改良纺锤形和小冠疏层形,其它树形可视具体情况参考试用。
2.1细长纺锤树形
(1)树高3-3.5米,干高50-70厘米。
(2)侧枝(或叫主枝),主张配备15个左右,其上直接配备结果枝组,不分层次。同侧侧枝上下间距保持40厘米以上。侧生枝与树干夹角90度。
(3)冠幅2米,下部侧枝长度1米,上部侧枝长度0.6-0.8米。
2.2改良纺锤树形
(1)树高3米左右。干高50厘米以上。
(2)主枝(或叫侧枝),配备10个左右为宜。主枝与中干夹角80度-90度。基部主枝数量3-4个(乔化树最好为“邻接”状态),形成一个层次,上部则不分层。主枝上不配备侧枝,直接培养结果枝组。
(3)冠幅2.5-3.5米。下部主枝长度1.2-1.7米。上部主枝长度0.5-1.0米。
(4)层性间隔60厘米以上。上部主枝,同侧上下间距40厘米左右。
2.3小冠疏层彤
(1)树高3米左右。干高40-50厘米。
(2)冠幅3-4米。
(3)主枝。一般配备5-6个,分层摆布(基部3个,二层1-2个,三层1个)。基部主枝与中干夹角80度,上部主枝与中干夹角70度左右。
(4)侧枝。主枝上配备(或不配备)侧枝,一般配备数量为6-8个(基部主枝各配备2个,二层主枝各配1个或上层主枝均不配侧枝)。
(5)层间距。基部一层与二层间距70厘米左右;二层与三层间距40厘米左右。
3、改造修剪的主要手法
根据我市主张采用树形,考虑当前树形改造修剪的实际需要,现提出以下改造修剪手法,供参考使用。
3.1加大分枝角度,改善风光条件
密闭果园有一个共同特点,就是主(侧)枝分枝角度小,导致营养生长旺盛,长枝、大枝多。并且其分枝集中在树冠外围。只有加大主(侧)枝分枝角度,改变极性优势,才能遏制树冠继续外延,复壮后部,充实内膛。在开张分枝角度过程中。要尽可能实现指标要求,实在有困难时也要保证腰角和梢角接近目标。
3.2疏除层间大枝,强壮主枝生势
郁闭树冠内大枝过多,相互拥挤,枝条被迫外延生长,往往造成后部分枝衰弱枯死,前部分枝强旺。因此,对原来留用的较大辅养枝和临时结果大枝,特别是影响主枝生长的大枝。要坚决进行疏除;一是可以解决冠内通风透光。二是保证主枝后部的分枝能够复壮,三是减弱对主枝外延的促进作用。
3.3压缩分枝级次,减少分枝数量
小冠疏层形的主枝原来都配有侧枝,需要改造为纺锤树形时,就必须取消侧枝级次,逐级压缩,减少分枝数量。原来的侧枝或疏除或改为大型结果枝组,其大型结果枝组和中型结果枝组也应降 级处理,过于密挤时则予以疏除。
3.4缩短骨干枝长度,控制树冠冠幅
骨干枝超长生长。导致果园严重密闭,株间相互交叉,既影响通风透光,又不利于生产操作。改造过程中。要分轻重缓急逐步缩短其长度。压缩方法大体分为两种。一是对于延伸过长、长势缓和的枝条,可在后部选一适当分枝为带头枝。1次性回缩到位;二是枝势较旺,后部无理想分枝,可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥加疏前促后,第2年回缩到位。切忌在梢头部位年年回缩,以免先端强旺分枝多,后部枝弱不分枝。
3.5缩放结合,稳定生势
树形改造必然要对骨干枝进行回缩,包括一些较大辅养枝也会相应进行回缩,若人为地强调级次比例,就会形成逐级回缩现象。回缩的修剪反应,会对局部造成刺激,来年在剪锯口附近抽生一些强旺枝条,部分多年生枝也会由此而转旺,从而打破树体原有的平衡生势。因此,树形改造中强调缩放结合,坚决反对1次性逐级回缩。一般来说,一个大枝回缩后,其上的分枝就不能再回缩了,应以缓为主。疏缓结合,尽可能保持其稳定生势。
3.6强化基部,控冠控高
密闭现象多发生在乔化密植果园。如何使乔化树变矮变小,在树形设计中的人为控制手段,有两点很明确:一是开张分枝角度,减弱枝条的极性生长,控制冠幅;二是对基部分枝设置“邻接”状态,利用“卡脖”作用控制树高,避免上强。因此,有意识地在基部多留用主枝并形成一个层次,是强化基部,抑制上部、缓和生长,缩小冠幅的有效办法。乔化密植果园,尤其要用好这一点。
3.7培植强壮中干。实现立体结果
与乔化树相反,矮化树和短枝型的树体容易出现弱干现象,中心领导干扶持不力,就会被具有竞争势力的侧生枝或弱化或代替,使树体紊乱,树冠低矮,达不到目标体积,更不能实现立体结果,虽然可以早果,一般不能达到丰产水平。在树形改造中,解决此类问题就是避免中干上有过大分枝形成。特别是基部不能出现卡脖现象。修剪措施是疏剪邻接枝,疏缩分叉枝,及早削弱或消除有竞争势力的大枝,扶持中干强健生长。疏剪分枝的依据:分枝粗度应小于母枝粗度的1/3,超过时则应疏剪,以期达到以大换小的目的。
3.8以缓为主,单轴延伸
树形改造要牢记以缓为主的修剪原则,只有缓放才能缓势,通过缓势实现结果和控冠。单轴延伸,就是要控制其分枝的生势,‘特别是先端分枝既不能大也不能多,始终保持枝条的轴性不受干扰,单头伸长。这样的枝条,生势容易保持稳定,有利于前部和后部的平衡生长。每个枝条长势的缓和,才是整体树势缓和的保证。单轴延伸的修剪手法,一是要做到不短截,二是及早疏除大分枝,三是梢头放单条。