【摘 要】
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为了使淫羊藿资源得到高效合理的利用,以总黄酮得率为考察指标,通过单因素实验和正交实验,确定了超高压提取法制备淫羊藿总黄酮的最佳工艺,并从提取物的总黄酮得率和化学组成
【机 构】
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西南科技大学食品科学技术研究所; 陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
【基金项目】
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西南科技大学龙山学术人才科研支持计划“研究专项”(17LZXY19)
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为了使淫羊藿资源得到高效合理的利用,以总黄酮得率为考察指标,通过单因素实验和正交实验,确定了超高压提取法制备淫羊藿总黄酮的最佳工艺,并从提取物的总黄酮得率和化学组成2个方面,将超高压提取法与传统的热水浸提法、超声波提取法进行了对比。结果表明:最佳提取工艺为料液比1:25 g/mL,压力400 MPa,浸泡时间5 min,乙醇体积分数75%(v/v),保压时间12 min;在淫羊藿标志性黄酮类化合物含量和总黄酮得率方面,超高压提取法具有明显的优势。对淫羊藿资源的开发利用中,超高压提取法展现出巨大的发展潜力。
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