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本文论述了现代饮食方式对生态环境的影响,并说明尊重传统、取向素食的饮食方式不仅经济、健康,而且还能有效地改善生态环境.
从现代饮食谈生态环境
【摘 要】
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本文论述了现代饮食方式对生态环境的影响,并说明尊重传统、取向素食的饮食方式不仅经济、健康,而且还能有效地改善生态环境.
【机 构】
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福建师范大学化学与材料学院环境科学系
【出 处】
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环境科学动态
【发表日期】
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2004年1期
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