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应用光镜和电镜技术观察了花鲈头肾的显微与超显微结构．结果表明，花鲈头肾是一个重要的造血和免疫器官．头肾实质无肾单位，主要由淋巴组织和血窦构成，可分为淋巴细胞聚集区和粒细胞聚集区．电镜下观察显示，花鲈头肾主要由淋巴细胞、浆细胞、单核细胞、巨噬细胞和粒细胞组成，根据胞浆内特殊颗粒的形态结构和大小将粒细胞分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型粒细胞．