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食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注和重视,蔬菜又是人们每天必不可少的消费品。为确保上市蔬菜的安全、卫生、优质,2009年,镇江市农产品质量检测机构对镇江市蔬菜生产基地、蔬菜批发市场、农贸市场及超市的蔬菜开展了农药残留的监测,实行“从田间到餐桌”的全程监控,并总结分析检测结果,提出了降低镇江市蔬菜农药残留的应对措施和建议。