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生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心＂臭卤水＂不健康。这些东西,到底是人间美味,还是问题食品？我们到底能不能吃呢？
腐乳、臭豆腐、豆豉是不健康食品吗
【摘 要】
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生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心＂臭卤水＂不健康。这些东西,到底是人间美味,还是问题食品？我们到底能不能吃呢？
【机 构】
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河北
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2018年5期
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