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民间流行"吃肝养眼"方法,大概来于两千年前的中医经典<素问·五脏生成篇>和<灵枢·脉度篇>中"肝受血而能视"和"肝气通于目,肝和则目能辨五色矣"等论述.建国初我们在地方医院同中医老前辈在一起会诊、病例讨论时,经常听道"肝开窍于目"、"疏肝明目"等肝目相关的论断."高烧病孩不要忌口,应给其畜禽肝脏或鸡鸭蛋黄",对防治当时高发致盲的角膜软化症,发挥