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农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称叫农药残留。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留数量有多有少，残留不可避免。
什么叫农药残留和安全间隔期？
【摘 要】
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农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称叫农药残留。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留数量有多有
【机 构】
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省农委市场信息处
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2009年3期
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