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鱼粉是饲料中的重要原料,市场上常会出现各种伪劣产品.显微镜检查(以下简称镜检)在识别鱼粉真伪方面发挥了巨大的作用,但笔者发现镜检中有时看似非蛋白含氮化合物(NPN)的物质,其实是氧化铝.那么,鱼粉中是如何混入氧化铝的呢?非蛋白氮与氧化铝如何识别?笔者对此做了大量研究,现总结如下.
鱼粉中非蛋白含氮化合物与氧化铝的鉴别
【摘 要】
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鱼粉是饲料中的重要原料,市场上常会出现各种伪劣产品.显微镜检查(以下简称镜检)在识别鱼粉真伪方面发挥了巨大的作用,但笔者发现镜检中有时看似非蛋白含氮化合物(NPN)的物质
【机 构】
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湖南唐人神集团,国家饲料质量监督检验测试中心（武汉）
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2003年18期
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