【摘 要】
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清代川茶在国内依旧占据重要地位。清初战乱初平,四川产茶府州的数量较少,康熙初仅有七个。经过恢复,到嘉庆末增加至十四个,产茶区域、产茶量均大幅增加。清初四川内地人口因
【机 构】
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贵州民族大学民族学与社会学学院,西南大学历史文化学院
【基金项目】
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国家社会科学基金重大项目“历史时期中国西部资源东调及其影响研究”(项目编号:13&ZD083)
论文部分内容阅读
清代川茶在国内依旧占据重要地位。清初战乱初平,四川产茶府州的数量较少,康熙初仅有七个。经过恢复,到嘉庆末增加至十四个,产茶区域、产茶量均大幅增加。清初四川内地人口因战争损耗严重,故行销内地的“腹引”茶叶数量远较行销“番地”的“边引”“土引”茶叶数量少,随着川省人口恢复、增加,川省内地对茶叶需求消耗量提升,但“腹引”茶叶数量仍远少于“边引”茶叶数量。清代“番地”人民对川茶质量要求不高,大量川茶行销“番地”间接导致了川茶质量的下降,但光绪以后印度茶叶将川茶从西藏等地排挤之后,川茶再次开始重视质量,并成功转型,
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