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二亚油酰磷脂酰胆碱是重要的药物辅料，本研究使用冷冻分提的方法提高产品中二亚油酰磷脂酰胆碱的含量。在研究试验条件下，取分提溶剂乙醇的体积分数为95％，液固比为2．5，结晶温度为-7℃，以二亚磷脂酰胆碱含量为49．8％的大豆磷脂酰胆碱为原料，制备得到二亚磷脂酰胆碱含量为59．4％的产品，该产品二亚磷脂酰胆碱含量大于国外同类产品。并通过MS对二亚油酰磷脂酰胆碱进行了进一步确证。