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本研究于１９８８～１９９１年在江西赣州（北纬２５°５１′，东经１１４°５７′）引种甜高粱的同时，为开发利用甜高粱而进行的理化测定及制糖工艺等系列研究。经多年反复测定与筛选，确认“雷伊”品种茎秆含糖份为１２．８１％（高的达１６．５６％）与传统的制糖工业原料甘蔗相似。鉴于甜高粱的理化特性，摸索出了一套特殊的制糖加工工艺及流程，在国内颇具影响，为甜高粱制糖提供了科学依据。