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摘要：桦甸市秋白菜优质高产栽培技术包括：选择优良品种、种子处理、选地倒茬、整地施肥、播种及育苗移栽、间定苗、灌水、追肥、病虫害防治和适时收获贮藏。
关键词：桦甸市；秋白菜；优质；高产栽培；技术
中图分类号： S634.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.03.032
1 品种选择及种子处理
1.1适区选择优良品种
选择抗病性和耐贮性强、丰产性好的品种作为栽培品种。肥水条件好的地块种植高棵、生长期长的品种，例如生育期70～72天的“铁丰”牌卡秋莎F3、“喜耕田”牌发家菜2个品种；肥水条件差的地块种植矮棵、生长期短一些的品种，如生育期60～65天的高山冠军、金饭碗2个品种。
1.2种子防病处理
1.2.1 药剂处理 播前先将种子在冷水中浸1小时后取出，放入3%高锰酸钾溶液中浸30分钟后用清水冲净，稍干播种可预防软腐病；用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种，可预防霜霉病和黑腐病。
1.2.2 温水浸种 用50℃温水浸种20分钟，捞出后立即放入凉水中冷却，然后晾干播种。可预防炭疽病和黑腐病。
2 选地及倒茬
2.1 科学选地
秋白菜是喜肥、喜水作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，保肥保水能力強，排水良好的砂壤土、壤土、轻黏壤土等地块种植。
2.2 合理轮作
合理轮作是预防和减轻病虫危害，提高产量，改善品质的主要措施。最佳的轮作模式是秋白菜与瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类、薯类等作物实行3～4年轮作。
3 整地及施肥
3.1 精细整地
秋白菜种子小，拱土能力弱。因此整地要做到耕透、耙细、耢平后起垄。垄宽60厘米，耕层深20～25厘米。在整地的同时挖好排水灌水沟。
3.2 施足基肥
结合整地施足基肥。亩施优质腐熟农家肥3000～5000公斤，二铵15公斤，硫酸钾20公斤或三元复合肥25公斤。
4 播种及育苗移栽
秋白菜直播的最佳播期在7月中下旬。生育期长的秋白菜品种在7月中旬播种为宜，种植密度穴距55～60厘米；生育期短的秋白菜品种在7月下旬播种为宜，穴距50～55厘米。具体的播种方法是在播种点开长约10厘米、深1厘米的浅穴，浇足水后在每个小穴内播种8～10粒种子，覆土平穴。白菜覆土不宜太厚，否则影响出苗。
5 田间管理
5.1 查苗补栽
直白菜苗基本出齐以后，要及时逐垄检查苗情，例如缺苗，在白菜拉十字期带土移栽补苗。
5.2 间苗与定苗
在幼亩十字期进行第一次间苗，每穴留5～6株；在幼苗3～4真叶期进行第二次间苗，每穴留2～3株；幼苗6～8片真叶期定苗，每穴保留1株心叶健全的壮苗。
5.3 中耕除草
三铲三趟。幼苗出土后进行第一次铲趟，要浅铲浅趟，防伤根；长出10片叶时进行第二次铲趟，要深铲、深趟，促进根系生长；第三次铲趟在莲座期后进行，铲趟深度介于第一次和第二次中间。产趟总原则为“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”。
5.4科学浇灌
5.4.1 幼苗期 共浇5次水，即播种当天、顶土、出齐、间苗后和定苗后各浇一次水。
5.4.2 莲座期 此时已进入旺盛生长期，需水需肥量增加，应结合追肥浇一次水，在包心前10天左右暂停浇水，只进行中耕松土，蹲苗10天左右。
5.4.3 结球期 大白菜叶球生长量最大的时期，需水量最多。结束蹲苗要浇一次透水，隔2～3天浇第二次水，以后约5～6天浇1次水。要勤浇、少浇，保持土壤湿润，收获前7～10天，停止灌水。
5.5 适时适量追肥
5.5.1 追肥 在秋白菜整个生长期需追三次肥。定苗后追施一次提苗肥，亩追施尿素10～15公斤；莲座期进行第二次追肥，每亩施尿素20公斤、二铵10公斤；蹲苗结束后进行第三次追肥，亩施尿素15公斤。追肥必须侧深施防烧根，施肥后立即浇水。
5.5.2 施叶面肥 结球中期喷施0.3%尿素与0.3%磷酸二氢钾混合液促进包心。每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
5.6 防虫防病
5.6.1 农业防治 一是选择好茬口，合理轮作换茬，减少病虫害发生几率；二是清理好秸秆残茬、杂草，减少病源、虫源；三是施用腐熟的农家肥。
5.6.2 化学防治 用58%甲霜灵锰锌WP500倍液、75%百菌清WP600倍液、杜邦克露WP800～1000倍液防治霜霉病；用70%代森锰锌WP防治白斑病；用72%农用链霉素3000～4000倍液或50%菌毒清300倍液防治软腐病。每隔7～10天喷洒1次药，连续3～4次。用90%晶体敌百虫或50%辛硫磷EC1000倍液防治黄条跳甲和菜青虫。
6 适时收获与贮藏
霜冻前适时收获。收获后晾晒3～4天减少水分，提高耐贮性。霜冻前摘除黄帮、病叶后入窖贮藏。
参考文献
[1]姜春敏，刘连喜，张国华，等.大白菜常见病虫害的发生与防治[J].现代农业科技，2010（17）：184-185.
[2]殷树国，吴长友.大白菜的病虫害的防治方法[J].农民致富之友，2013（19）：50.
作者简介：迟明亮，本科学历，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；苏仕卫，本科学历，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；鲁相臣，本科学历，农艺师，研究方向：农业技术推广。
关键词：桦甸市；秋白菜；优质；高产栽培；技术
中图分类号： S634.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.03.032
1 品种选择及种子处理
1.1适区选择优良品种
选择抗病性和耐贮性强、丰产性好的品种作为栽培品种。肥水条件好的地块种植高棵、生长期长的品种，例如生育期70～72天的“铁丰”牌卡秋莎F3、“喜耕田”牌发家菜2个品种；肥水条件差的地块种植矮棵、生长期短一些的品种，如生育期60～65天的高山冠军、金饭碗2个品种。
1.2种子防病处理
1.2.1 药剂处理 播前先将种子在冷水中浸1小时后取出，放入3%高锰酸钾溶液中浸30分钟后用清水冲净，稍干播种可预防软腐病；用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种，可预防霜霉病和黑腐病。
1.2.2 温水浸种 用50℃温水浸种20分钟，捞出后立即放入凉水中冷却，然后晾干播种。可预防炭疽病和黑腐病。
2 选地及倒茬
2.1 科学选地
秋白菜是喜肥、喜水作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，保肥保水能力強，排水良好的砂壤土、壤土、轻黏壤土等地块种植。
2.2 合理轮作
合理轮作是预防和减轻病虫危害，提高产量，改善品质的主要措施。最佳的轮作模式是秋白菜与瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类、薯类等作物实行3～4年轮作。
3 整地及施肥
3.1 精细整地
秋白菜种子小，拱土能力弱。因此整地要做到耕透、耙细、耢平后起垄。垄宽60厘米，耕层深20～25厘米。在整地的同时挖好排水灌水沟。
3.2 施足基肥
结合整地施足基肥。亩施优质腐熟农家肥3000～5000公斤，二铵15公斤，硫酸钾20公斤或三元复合肥25公斤。
4 播种及育苗移栽
秋白菜直播的最佳播期在7月中下旬。生育期长的秋白菜品种在7月中旬播种为宜，种植密度穴距55～60厘米；生育期短的秋白菜品种在7月下旬播种为宜，穴距50～55厘米。具体的播种方法是在播种点开长约10厘米、深1厘米的浅穴，浇足水后在每个小穴内播种8～10粒种子，覆土平穴。白菜覆土不宜太厚，否则影响出苗。
5 田间管理
5.1 查苗补栽
直白菜苗基本出齐以后，要及时逐垄检查苗情，例如缺苗，在白菜拉十字期带土移栽补苗。
5.2 间苗与定苗
在幼亩十字期进行第一次间苗，每穴留5～6株；在幼苗3～4真叶期进行第二次间苗，每穴留2～3株；幼苗6～8片真叶期定苗，每穴保留1株心叶健全的壮苗。
5.3 中耕除草
三铲三趟。幼苗出土后进行第一次铲趟，要浅铲浅趟，防伤根；长出10片叶时进行第二次铲趟，要深铲、深趟，促进根系生长；第三次铲趟在莲座期后进行，铲趟深度介于第一次和第二次中间。产趟总原则为“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”。
5.4科学浇灌
5.4.1 幼苗期 共浇5次水，即播种当天、顶土、出齐、间苗后和定苗后各浇一次水。
5.4.2 莲座期 此时已进入旺盛生长期，需水需肥量增加，应结合追肥浇一次水，在包心前10天左右暂停浇水，只进行中耕松土，蹲苗10天左右。
5.4.3 结球期 大白菜叶球生长量最大的时期，需水量最多。结束蹲苗要浇一次透水，隔2～3天浇第二次水，以后约5～6天浇1次水。要勤浇、少浇，保持土壤湿润，收获前7～10天，停止灌水。
5.5 适时适量追肥
5.5.1 追肥 在秋白菜整个生长期需追三次肥。定苗后追施一次提苗肥，亩追施尿素10～15公斤；莲座期进行第二次追肥，每亩施尿素20公斤、二铵10公斤；蹲苗结束后进行第三次追肥，亩施尿素15公斤。追肥必须侧深施防烧根，施肥后立即浇水。
5.5.2 施叶面肥 结球中期喷施0.3%尿素与0.3%磷酸二氢钾混合液促进包心。每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
5.6 防虫防病
5.6.1 农业防治 一是选择好茬口，合理轮作换茬，减少病虫害发生几率；二是清理好秸秆残茬、杂草，减少病源、虫源；三是施用腐熟的农家肥。
5.6.2 化学防治 用58%甲霜灵锰锌WP500倍液、75%百菌清WP600倍液、杜邦克露WP800～1000倍液防治霜霉病；用70%代森锰锌WP防治白斑病；用72%农用链霉素3000～4000倍液或50%菌毒清300倍液防治软腐病。每隔7～10天喷洒1次药，连续3～4次。用90%晶体敌百虫或50%辛硫磷EC1000倍液防治黄条跳甲和菜青虫。
6 适时收获与贮藏
霜冻前适时收获。收获后晾晒3～4天减少水分，提高耐贮性。霜冻前摘除黄帮、病叶后入窖贮藏。
参考文献
[1]姜春敏，刘连喜，张国华，等.大白菜常见病虫害的发生与防治[J].现代农业科技，2010（17）：184-185.
[2]殷树国，吴长友.大白菜的病虫害的防治方法[J].农民致富之友，2013（19）：50.
作者简介：迟明亮，本科学历，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；苏仕卫，本科学历，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；鲁相臣，本科学历，农艺师，研究方向：农业技术推广。