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<正>当前,世界农业和农村经济发展主要面临四大难题,即食物安全、食品(质量)安全、资源和生态环境安全、农民增收与经济安全。我国农产品质量监管重点应该放在县一级,农产品监管采取抽检和执法分离的模式。农产品质量安全监管应该降低生产经营者和监管者从事活动的成本;杜绝生产经营者制售伪劣产品的机会主义行为,增加监管者不作为的压力。农产品质量安全工作是一