【摘 要】
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文章论述了用电感耦合等离子体质谱ICP-Ms定量分析了几种不同食品中Pb、Cd、Cr、Hg、Ni五种重金属元素的含量,CV值绝大多数在5%以内,回收率在89.3%～105.0%之间.ICP-Ms方法具有
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文章论述了用电感耦合等离子体质谱ICP-Ms定量分析了几种不同食品中Pb、Cd、Cr、Hg、Ni五种重金属元素的含量,CV值绝大多数在5%以内,回收率在89.3%～105.0%之间.ICP-Ms方法具有ng/L～mg/L级多元素同时分析,测定快速,样品前处理简单,干扰少等其它方法无可比拟的优点.
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