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食品安全直接关系民生问题，但是近年来餐饮行业频频发生食物中毒事件早已引起了各级政府和消费群众的高度重视。本文结合HACCP提出一些食品安全管理体系的相关方针。
餐饮食品安全管理体系浅析
【摘 要】
：
食品安全直接关系民生问题，但是近年来餐饮行业频频发生食物中毒事件早已引起了各级政府和消费群众的高度重视。本文结合HACCP提出一些食品安全管理体系的相关方针。
【机 构】
：
深圳市市场与质量监督管理委员会许可审查中心
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2016年10期
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