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菠菜 具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏，对年长者特别有益。
健脑10大件
【摘 要】
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菠菜 具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏，对年长者特别有益。
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2005年3期
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