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编者按：读者给俄罗斯《标准与质量》杂志编辑部的一封来信中说，20年前他与几位专家到立陶宛一个奶牛场，其奶制品被评为生态卫生食品。牧场四周的篱笆有一人多高，牛棚里打扫得一尘不染，挤奶完全机械化，人手不接触牛奶。但不远处却有一个原子能发电站，不时浇灌着牧场的雨水把邻近毫无遮拦的湖水冲进牧场，能说该牧场的食品是生态卫生食品吗？ rn 接到这封信的第二天，恰好国家环境保护委员会在莫斯科举办第三届生态无害食品国际展览会的新闻记者招待会，利用此机会，该刊记者就此问题采访了俄罗斯国家生态委员会第一副主席А．Ф．ПОРЯДИН、自然保护行动委员会科技管理处处长В．В．ГАВРИЛОВ及国际生态基金主席Φ．Φ．МЕТЛИЦКИЙ。下面是三位专家对该问题的看法。