【摘 要】
：
肉燕相传于刚万历年问由浦城人首创,如今已成为福建名肴。它分为燕皮与燕馅两部分: 燕皮:选购健壮、新鲜精后腿肉。其标准:一看色泽鲜红光亮,二于触肉质柔软,且有弹性。然后
论文部分内容阅读
肉燕相传于刚万历年问由浦城人首创,如今已成为福建名肴。它分为燕皮与燕馅两部分: 燕皮:选购健壮、新鲜精后腿肉。其标准:一看色泽鲜红光亮,二于触肉质柔软,且有弹性。然后去肥剔筋,用刀将瘦肉切成2—3厘米厚肉片,再用木棒在菜墩子上打肉。打肉应巧用力,借用木棒下打反弹之力快速棒打。保持一定力度,肉浆打至成晶莹发光程度,每750克肉加50克糯米饭、25克碱,继续棒打,至肉色均匀发亮,肉质稀稠,方可再放
其他文献
红外光谱技术近年来成为发展最快、最引人注目的一门独立的分析技术。其最主要的优点是测定快速、操作简单、不破坏样品、少用或不用样品前处理、无污染,它正在成为中药质量
法治除了需要制定良好的法律之外,还需要具有现代法律意识的民众。在我国通过普法来法沐众生,无疑是提高民众现代法律意识的最佳途径,也是法沐众生的长远目标,但法沐众生并非
目的:通过同轴静电纺丝技术制备携载骨形态发生蛋白-2(bone morphogenetic protein 2,BMP-2)的“壳-芯”结构电纺支架,将支架的骨引导性与生长因子的骨诱导性结合,以期提高支
武夷山风景名胜区,以风光奇秀甲东南;悠久的种茶、制茶、茶道茶艺和灿烂的人文景观闻名于世。为了适应世界旅游业的单项、特种旅游发展的趋势,武夷山市有关部门开辟了“旅游
为满足社会经济发展对商务英语人才的需求,从研究地方企业对商务英语人才的供求现状着眼并结合目前高校在商务英语人才培养中存在的问题,根据调查研究的结果进行分析,来探索
就林业发展而言,它提供给我们的不仅仅是经济效益,更重要的是环保效益。目前,我国林业经济发展中还存在诸多问题,比如森林面积急剧下降、沙尘暴、雾霭以及大面积砍伐等,为有
委托理财业务近几年来,在我国得到了飞速的发展,因其投资灵活,收益高而倍受投资者的青睐。但是,目前我国关于委托理财的立法还远远落后于实践,有些问题理论上存在很大争议,由
为更好地开展葡萄病害防治工作,减少因病害造成的经济损失,采用系统观察与一般调查方式,根据检索相关书籍、咨询有关专家等对湘西北的澧阳平原的提子类葡萄进行病害调查。结
课题组经过对浙江省十个地级市的农民工进行抽样调查,发现他们由于文化层次偏低在一定程度上制约了该群体的发展,表现为农民工收入不见增加、自我保护法律意识淡薄、改变现状
伴随经济全球化的浪潮,我国的市场经济建设不断深入发展,慈善事业也有了迅速地发展。文章分析了完善市场经济阶段我国慈善事业的现状,提出在现阶段我们在全面建设小康社会的