海外渔业——全球海参渔业及其贸易简介

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长久以来亚洲人将海参(sea cucumber)或干海参视为具疗效的佳肴,由于邻近亚洲市场的传统海参采捕渔场资源耗尽,近来新渔场扩张到太平洋偏远地区、加拉巴哥群岛(Galapagos Islands)、智利及俄罗斯联邦等地。
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