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近年来，乳山市围绕打造“健康乳山”这条主线．把做好食品安全工作作为保障群众健康的重中之重。牢固树立“整治从源头抓起、质量电子化追溯、检验在全程渗透”的思路，特别是通过整合检验资源、创新检验机制，建立起责任分明、层次合理、功能互补的食品检验体系，实现了食品检验抽检有计划、环节有分工、职能得发挥，受到了国务院、山东省食品安全部门的充分肯定，