【摘 要】
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现在很多厨师都在研究美食养生的课题,一种把西方烹饪理念与中国养生理念结合的烹饪方法正在悄然兴起,这就是分子美食。分子美食学包
Nowadays many chefs are studying the
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现在很多厨师都在研究美食养生的课题,一种把西方烹饪理念与中国养生理念结合的烹饪方法正在悄然兴起,这就是分子美食。分子美食学包
Nowadays many chefs are studying the subject of food and health care. A cooking method combining the concept of western cooking with the concept of keeping in good health in China is quietly rising. This is the molecular cuisine. Molecular gastronomy package
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