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奶牛体型外貌鉴定对后备牛的选择及育种工作有极为重要的作用,它是提高奶牛场生产效率和经济效益的一项首要工作.9分制鉴定奶牛分为五大块,即结构/容量、尻部、肢蹄、泌乳系统和乳用特征,共24个性状,对每一性状给予1~9分的评分,最终根据此评分,选育高产、健康、优秀、长寿的优质牛群以获得最好的经济效益.