【摘 要】
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本文以随机采集的新鲜牛奶作为研究对象，测取牛奶细胞电容、温度和细胞大小百分比3参数，建立预测体细胞含量的神经网络模型，模型对N、T、1、2级奶样的预测正确率分别为：73．56％、65．7
【机 构】
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河北联合大学电气工程学院.河北唐山063000
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本文以随机采集的新鲜牛奶作为研究对象，测取牛奶细胞电容、温度和细胞大小百分比3参数，建立预测体细胞含量的神经网络模型，模型对N、T、1、2级奶样的预测正确率分别为：73．56％、65．78％、89．03％、94．32％。结果表明，微通道电化学传感器检测牛奶电容的变化与细胞含量相关程度较高，检测精度随着体细胞含量的增加而提高。
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