【摘 要】
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云南大理地处三江流域，地形地貌复杂，气候多变，大蒜种植历史悠久，产品优良，经过多年的品种选育定位、栽培技术创新及产品市场开拓，以四川温江“红七星”为主栽品种、“低温冷藏提早
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云南大理地处三江流域，地形地貌复杂，气候多变，大蒜种植历史悠久，产品优良，经过多年的品种选育定位、栽培技术创新及产品市场开拓，以四川温江“红七星”为主栽品种、“低温冷藏提早抽薹”为关键技术的早熟大蒜产业已成为大理州继粮、烟之后的第三大种植业支柱产业，生产的早蒜薹和独头蒜享誉国内外，经济效益和社会效益十分显著。
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