单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhoulinqin274385037

【摘要】

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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1的方法.样品通过离心脱脂,脱脂乳用免疫亲和柱净化,SpherisorM C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对

【出处】

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中国乳品工业

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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黄曲霉毒素M1 牛乳免疫亲和柱高效液相色谱

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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1的方法.样品通过离心脱脂,脱脂乳用免疫亲和柱净化,SpherisorM C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对添加不同含量水平的黄曲霉毒素M15次重复实验的平均回收率为80.4%～88.7%.变异系数(CV)为7.7%～8.9%.检测低限为0.05μg/kg.

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