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目的：探讨TBL教学模式下营养与食品卫生学课程内容整合的教学效果.方法：2009级预防医学专业64名学生分为对照组和实验组,每组32名学生,对照组采用TBL教学法,实验组采用课程优化整合后的TBL教学法,通过课程考试和问卷调查进行评估.结果：课程考试结果显示实验组成绩高于对照组差别有显著性（P＜0.01）,其中撰写文献综述实验组学生在选题、论点、论据、层次方面好于对照组学生差异有显著性（P＜0.05）;问卷调查结果显示实验组学生对课程整合教学存在问题的意见少于对照组差别有显著性（P＜0.01）,实验组学生